高端(东方红、珍藏级)
中端(水晶剑、金剑南)
入门级(银剑南、绵竹大曲)。
高端档次：收藏与礼赠之选
1. 东方红系列
定位顶级商务用酒，代表产品“东方红1949”复刻建国初年酿造工艺，基酒窖藏10年以上，酒精度52%vol，含总酯≥3.5g/L(国标浓香型优级为≥2.5g/L)。酒体微黄透明，入口绵甜，回味带熟果香与老窖陈香，单瓶价格1200-1500元。
2. 珍藏级剑南春
主打“一树三花”(浓香、酱香、清香工艺融合)，基酒窖藏8年，酸酯平衡度极佳。酸度1.2-1.8g/L(普通水晶剑为0.5-1.0g/L)，更适合长期存放，市场价800-1000元。
避坑提示：高端酒造假率高，需认准瓶盖顶部“剑南春”浮雕、底部激光防伪码，并通过官方渠道购买。
中端档次：宴席与自饮主力
1. 水晶剑南春
剑南春销量占比超70%的核心产品，单瓶价格450-500元。采用“双轮底发酵”工艺(窖池底部糟醅发酵两次)，总酸≥0.8g/L，总酯≥2.0g/L，入**香明显，尾段略带粮曲苦味，适合搭配川菜、湘菜等重口味菜肴。
2. 金剑南系列
主攻100-300元价格带，代表产品“K6”酒精度50%vol，含己酸乙酯≥1.8g/L，香气奔放但层次较单一。适合家庭聚餐或日常小酌，建议醒酒10分钟后再饮用，可柔化酒精刺激感。
入门级档次：百姓口粮酒
1. 银剑南系列
50-100元价位段，以“A3”“A9”为代表。A3酒体偏清爽，乙酸乙酯含量高(≥1.5g/L)，适合冷藏后夏季饮用;A9添加5%陈年老酒勾调，回味略长，但饮后易口干(因乳酸乙酯含量较高)。
2. 绵竹大曲系列
剑南春最低端嫡系产品，红标绵竹大曲使用“跑窖工艺”，发酵期30天(高端酒需90天)，酒体单薄但有明显粮香，适合泡药酒或烹饪去腥。
辨伪关键点：
真酒瓶身“剑南春”三字凹凸感强，假酒印刷模糊。
正品防伪标倾斜45°可见“剑南春”暗纹。
储存条件：
未开封酒直立存放于避光、15-20℃环境，避免温差过大导致漏酒。
开封后需密封冷藏，7天内饮用完毕以防酯类水解变酸。
